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餐饮人为什么一定要做餐饮小程序?

微信宣布小程序公测以来,餐饮这个巨头行业是不会有人错过的。对于餐饮人来说,微信是现在信息的主要传播渠道,当然不能错过小程序如此巨大的流量入口。小程序覆盖的商家面积广泛,都能搜索到相关的商家,对于出行的人来说,这比在线地图可靠多了。餐饮想要搭建一个属于自己的小程序,可以对餐饮系统的功能进行设计,如菜品,餐桌,餐桌二维码。互联网+餐饮这种新型餐饮模式已经发展到了很成熟的地步。很多餐厅都会觉得,自己的活动很有吸引力,但是推广力度不够,不能迅速营造人气,提升收益。于是,餐饮人纷纷拥抱互联网,跟随潮流买下餐饮管理系统。

在中国“民以食为天”的文化下,许多人投资餐饮店。但在传统的餐饮门店服务中,开一家餐饮店要计算附近的人流量,计算出附近人的用餐量,看餐饮店是否盈亏。即使这样,亏损的也占大多数,原因是这样:

第一,管理太复杂,效率低、开支大,成本内耗大;

第二,线上宣传能力弱,食品安全和企业文化遭到质疑和忽略,分享和传播率低。

第三,相关设备落伍,跟不上移动互联网时代消费者的消费习惯;

第四,全靠经验来营销,大多停留在“让利”阶段,抓不住消费者眼球;针对种种问题,智慧餐饮就像是黎明的曙光,最后一根救命稻草。在APP软件服务的到来,打翻了传统的流量模式,即使你的门店前没有人流量,通过线上的营销,也可以接到很多订单进行开店盈利。

面对外卖平台,餐饮老板们可以说是又爱又恨。爱他们提高了店铺订单,恨他们高额的抽成。离开他们销售额下降,不离开他们真的赚不到钱。如果以平均每天外卖单量200单计算,每单评价值25元人民币,20%扣点是1000元平台扣点费用每天,月3万年36万。差不多购买老家一套两居室了!还不包括竞价排名动辄数百一天……餐饮业的净利润高不过15%,而平台要收营业额的20%?

对于餐饮企业来说,小程序支持地址导航、投诉、菜品展示、加水、加菜、催菜、结账、呼叫服务员等功能,基本包含了一个餐厅跟顾客的所有互动和服务内容。

最简单的你在餐饮店门口,放一个小程序的二维码。顾客路过你家店门口,一看店不错,掏出手机扫一下,马上就能知道店里是否还有座位,卖什么菜?甚至直接点菜付款,进去找个位置就可以等吃了。

再以美团为例,它包括“享美食、爱玩乐、看电影”三大菜单,比APP更简洁,基本上实现了我们使用美团APP所需要的功能。

唯一的不足是不能广泛搜索,切换地点,美团只是根据手机定位,来显示当前位置附近的一些商家。

小程序是纯粹的一个场景工具,微信会让你用完“不得不走”。在你最需要的时候出现,用完它就会自己消失,这对顾客来说是相当方便的。一样是让利,为什么不把利直接让给消费者?

用户之所以原因使用外卖平台,主要是外卖平台给用户提供了方便。用户可以直接在手机里看到店铺的菜单,价格,菜品图片等等。再加上不定期的活动吸引眼球,自然愿意使用。那如果餐饮店自己开发一个软件,类似于单机版的外卖平台,既不需要扣点也无需竞价排名,不需要支付高额的流量获得成本,而且现金流在自己手里还拥有属于自己的粉丝,你觉得好还是不好?其实小程序就是这样一个平台,招之即来用之即走,完全不用像许多僵尸App,一年用不了一回还下载老半天。

你问传统餐饮老板:“你的顾客在哪里?”

相信大多数人会毫不犹豫的回答:大街上

新餐饮人会告诉你:在微信里

你的顾客手机里不一定装了外卖平台,但你的手机里一定有微信。这就是微信的优势!

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